သံပုရာသီးက က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အစြမ္းထက္တယ္ဆုိတာေတာ့ သိထားၿပီး ျဖစ္မွာပါ။ တကယ္ေတာ့ သံပုရာသီးက က်န္းမာေရးအျပင္ အလွအပ ေရးရာမွာလည္း ေတာ္ေတာ္ေလး အသံုးဝင္တဲ့ အစြမ္းထက္ အသီးတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ ပ်ိဳမဒီေလးတို႔ရဲ႕ ဆံပင္၊ မ်က္ႏွာက ဝက္ျခံေတြနဲ႔ ခ်ိဳင္း(ဂ်ိဳင္း) က အမည္းေတြကို ဖယ္ရွားခ်င္တယ္္ေတာ့ ဆိုရင္ေတာ့ သံပုရာသီးကို ခ်က္ခ်င္း သတိရလိုက္ေနာ္။သံပုရာသီး တစ္ေအာင္စမွာ ဗီတာမင္စီဓါတ္ (၉.၂) မီလီဂရမ္ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္E၊ ဗီတာမင္ေက၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္ေတြလည္း ပါဝင္ပါေသးတယ္။ သံပုရာသီးက အမည္းစက္ေတြကို ကင္းေစၿပီး အသက္အရြယ္ႀကီးရင့္ျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚတဲ့ လကၡဏာ အေရးအေၾကာင္းေတြ ျဖစ္တာကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ UV ေတြေၾကာင့္ အသားအေရ မညီတာကိုလည္း ထိန္းညွိေပးပါတယ္။ မ်က္ႏွာေပၚမွာ ၾကြက္သားေတြ တင္းမာမႈေၾကာင့္ က်ံဳ႔ရခက္တာမ်ိဳးေတြ ရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေတြကို ေျဖရွင္းေပးႏိုင္တဲ့ အလွကုန္ေတြထဲမွာ သံပုရာသီးအဆီ ပါဝင္ပါတယ္။ သံပုရာသီးအဆီေလး လိမ္းေပးရင္ ေခၽြးေပါက္က်ယ္တာေတြ သက္သာေစၿပီး မ်က္ႏွာ တင္းတင္းရင္းရင္း မျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ပါဘူး။
ခ်ိဳင္း(ဂ်ိဳင္း) က အမည္းေတြ ဖယ္ရွားနည္းမိန္းကေလးေတြအတြက္ေတာ့ ခ်ိဳင္း(ဂ်ိဳင္း) မွာ အမည္းရွိတာက စိတ္ညစ္စရာပါ။ သံပုရာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Citric acid ဟာ ဘက္တီးရီးယားေတြကို (၉၉%) ေသေစႏိုင္ပါတယ္။ ဘက္တီးရီးယားေတြ ကင္းစင္သြားရင္ ျဖဴသြားမွာေနာ္။ သံပုရာသီးကို ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီး ခ်ိဳင္းမွာ ပြတ္လိမ္းေပးပါ။ ေျခာက္သြားေအာင္ေတာ့ ထားေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ေရနဲ႔ေဆးၿပီးဖယ္ရွားပါ။ ခ်ိဳင္းေလး ျဖဴလာမွာ ျဖစ္သလို ေခၽြးနံ႔ ရတာေတြပါ ေပ်ာက္သြားမွာပါ။ဦးေရျပားေျခာက္တာနဲ႔ ေဘာက္ေတြ ဖယ္ရွားနည္းအုန္းဆီ လက္ဖက္စားဇြန္း (၄) ဇြန္းကို မီးအပူေလး နည္းနည္း ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ သံပုရာရည္ လက္ဖက္စားဇြန္း(၂) ဇြန္းနဲ႔ ႏွံ႔သြားေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ဆံပင္နဲ႔ ဦးေရျပားမွာ လိမ္းၿပီး (၁၅) မိနစ္ေလာက္ထားပါ။ ေနာက္မွ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ေလးနဲ႔ ေလွ်ာ္ပါေနာ္။ တပတ္ကို (၃) ႀကိမ္ေလာက္လုပ္မယ္ဆိုရင္ ဦးေရျပားေျခာက္ေသြ႕တာေတြ ကင္းၿပီး ေဘာက္လည္း ရွင္းမွာပါ။မ်က္ႏွာအသားအေရၾကည္လင္ၿပီး ဆားဝက္ျခံ ကင္းေစမယ့္နည္းလမ္းသံပုရည္ရည္နဲ႔ ႏြားႏို႔ အေရာအေႏွာက မ်က္ႏွာက တင္းတိပ္၊ ဆားဝက္ျခံနဲ႔ အသားအေရ မညီတာေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏုိင္ပါတယ္။ က်ိဳခ်က္ၿပီးသား ႏြားႏို႔ထဲကို သံပရာရည္ေလး ညွစ္လိုက္ပါ။ ႏြားႏုိ႔က ပူေနတယ္ဆိုရင္ အေအးခံဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔။ ဂြမ္းစေလးနဲ႔ ယူၿပီး လိမ္းပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရေႏြးေလးနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလိုက္ပါ။ ႏွစ္ရက္ သံုးရက္ေလာက္ဆိုရင္ သိသာလာမွာပါ။ေခၽြးေပါက္က်ယ္တာေတြ က်ဥ္းေစမယ့္ နည္းလမ္းေခၽြးေပါက္ေတြ က်ယ္တာက အရမ္းစိတ္ညစ္ဖို႔ ေကာင္းတယ္ဆိုတာ မိတ္ကပ္လိမ္းတဲ့ မိန္းကေလးတိုင္း သိၾကမွာပါ။ ေခၽြးေပါက္ေတြ ရွိေနရင္ မိတ္ကပ္၊ သနပ္ခါးေတြ မ်က္ႏွာမွာ ၾကာၾကာရွိမေနေတာ့ဘဲ ဟိုတစ္ကြက္ ဒီတစ္ကြက္နဲ႔ ပ်က္ကုန္ေတာ့တာပါပဲ။ ဒါေတြ မျဖစ္ဖို႔တာ့ သံပုရာသီးကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။ သံပုရာသီးက သဘာဝအတိုင္း ေခၽြးေပါက္ေတြကို က်ဥ္းေစမွာပါ။ သံပုရာရည္ေလးကို ညွစ္ၿပီး ေခၽြးေပါက္ရွိတဲ့ေနရာေလးေတြမွာ ပြတ္လိမ္းေပးပါ။ တစ္လေလာက္ဆိုရင္ ေခၽြးေပါက္ေလးေတြ က်ဥ္းသြားတာကို မ်က္ဝါးထင္ထင္ ေတြ႔ျမင္ရမွာပါ။အေရးအေၾကာင္းေတြ ဖယ္ရွားႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းမ်က္ႏွာမွာ အေရးအေၾကာင္းေတြ ေပၚလာတာက ကိုယ့္ကို အိုမင္းသေယာင္ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါေတြကို အလြယ္ဆံုး၊ အသက္သာဆံုးနည္းလမ္းေတြနဲ႔ ျပဳျပင္လို႔ ရေနပါၿပီ။ သံပုရာသီးကို လက္ဖက္စားဇြန္း (၄) ဇြန္းစာ အရည္ရေအာင္ ညွစ္လိုက္ပါ။ ဂ်ံဳမႈန္႔ လက္ဖက္စားဇြန္း(၁) ဇြန္းနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ လက္ဖက္စားဇြန္း (၁) ဇြန္းတို႔ကို ယူပါ။ ေနာက္ေတာ့ (၃) မ်ိဳးေပါင္းၿပီး ေရာေမႊးပါ။ မ်က္ႏွာအေရးအေၾကာင္း ရွိတဲ့ ေနရာေတြမွာ လိမ္းေပးပါ။ ေျခာက္ေအာင္ထားၿပီး ေရေဆးခ်ပါ။ ၿပီးရင္ အစိုဓါတ္ထိန္းခရင္မ္ေလး တစ္ခုခု လိမ္းထားပါ။ တစ္ပတ္ကို (၂) ေလာက္ျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး စိတ္ေက်နပ္စရာေကာင္းတဲ့ မ်က္ႏွာေလး ပို္င္ဆုိင္ရမွာ အေသအခ်ာပဲေနာ္။
Sunday, January 28, 2018
သံပုရာသီးက က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အစြမ္းထက္တယ္ဆုိတာေတာ့ သိထားၿပီး ျဖစ္မွာပါ။ တကယ္ေတာ့ သံပုရာသီးက က်န္းမာေရးအျပင္ အလွအပ ေရးရာမွာလည္း ေတာ္ေတာ္ေလး အသံုးဝင္တဲ့ အစြမ္းထက္ အသီးတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ ပ်ိဳမဒီေလးတို႔ရဲ႕ ဆံပင္၊ မ်က္ႏွာက ဝက္ျခံေတြနဲ႔ ခ်ိဳင္း(ဂ်ိဳင္း) က အမည္းေတြကို ဖယ္ရွားခ်င္တယ္္ေတာ့ ဆိုရင္ေတာ့ သံပုရာသီးကို ခ်က္ခ်င္း သတိရလိုက္ေနာ္.......
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
ရဲဆိုး ဇာတ္သိမ္းပိုင္း( ပန္းရိုင္းwrite: )
ကုတင္ေစာင္းမွာ ဖင္ပူးေတာင္း ေထာင္ေပးထားတဲ႕ စေနမကို ကုတင္ေအာက္ ၾကမ္းၿပင္မွာ မတ္တပ္ရက္ၿပီး ေဆာင္႕ထည္႕ေနတဲ႕ စိုးရေအာင္သည္ ဆက္တိုက္ အၾကိမ္ တရာေက...
-
အခန္း၁။ ဇာတ္ေကာင္မ်ားႏွင့္မိတ္ဆက္ေပးျခင္း။ ကိုရင္ဦးေမာင္ အိမ္ေထာင္ျပဳေတာ့ အသက္က ၂၇ ရွိၿပီ။ ဘာျဖစ္လို႕ အဲေလာက္ေတာင္ အခ်ိန္ဆြဲေနခဲ့မိလဲ ဆိုေ...
-
ကုတင္ေစာင္းမွာ ဖင္ပူးေတာင္း ေထာင္ေပးထားတဲ႕ စေနမကို ကုတင္ေအာက္ ၾကမ္းၿပင္မွာ မတ္တပ္ရက္ၿပီး ေဆာင္႕ထည္႕ေနတဲ႕ စိုးရေအာင္သည္ ဆက္တိုက္ အၾကိမ္ တရာေက...
-
ရဲဆိုး part 2..( ပန္းရိုင္း ) ရဲမွဴး ဟန္သာေက်ာ္သည္ သူ ရိုက္ထားတဲ႕ စေနမ ရဲ႕ ဓါတ္ပံုေတြကို သူ႕ဖုန္းထဲမွာ ၾကည္႕ေနသည္ ။ ကုတင္ေပၚမွာ ပက္လက္ လွဲေ...
No comments:
Post a Comment