ယခု ပဲပင္ေပါက္ ေဖာက္နည္းမွာ အိမ္တြင္း စို္က္ပ်ိဳးရံုသာမက စီးပြားျဖစ္ စိုက္ပ်ိဳးလိုသူမ်ားအတြက္ပါ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ပါသည္။ ရိုးရွင္းၿပီး လြယ္လြယ္ကူကူ ျပဳႏိုင္သျဖင့္ ယခု နည္းပညာစာေစာင္ကို ဖတ္ရႈၿပီး ကိုယ္တိုင္ ျပဳႏိုင္လိမ့္မည္ဟု ယံုၾကည္ပါသည္။ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ အဆင့္မ်ားကို တစ္ဆင့္ခ်င္း ေသခ်ာဖတ္ၿပီး လုပ္ေဆာင္ေစလိုပါတယ္။
၁။ မ်ိဳးေရြးခ်ယ္ျခင္း။ ။ပဲအမ်ိဳးအစား အားလံုးနီးပါးက အပင္ေဖာက္လို႔ရပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အေစ့ေသးတဲ့ ပဲအမ်ိဳးအစားကေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ ေရြးခ်ယ္မႈတစ္ခုပါပဲ။ အေစ့ႀကီးတဲ့ မ်ိဳးေတြမွာ ဆိုရင္ေတာ့ စိုစြတ္မႈ အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႔ အမွ် မိႈတက္ဖို႔ အလားအလာမ်ားပါတယ္။ အသံုးျပဳမည့္ ပဲကို ေရ(၈) နာရီခန္႔ ႀကိဳတင္ စိမ္ထားဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။- ပဲတီစိမ္းက အေညွာင့္ေဖာက္ဖို႔အတြက္ အသံုးအမ်ားဆံုး ပဲမ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။
- အျခား အေစ့ေသးတဲ့ ပဲမ်ိဳးေတြလည္း အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။၂။ အသံုးျပဳမည့္ ပံုးမိသားစု တစ္နိုင္တစ္ပိုင္ မွ စီးပြားျဖစ္စို္က္ပ်ိဳးသည္အထိ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္သည့္အတြက္ အသံုးျပဳမည့္ ပံုးအရြယ္ကို ေရြးခ်ယ္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ေကာ္ပံုး၊ ျခင္းေတာင္း၊ ကြန္ကရစ္ေခြ စသျဖင့္ အသံုးျပဳနိုင္ပါတယ္။ အသံုးျပဳမည့္ ပံုးက အလင္းေရာင္ အေဖာက္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ပံုးက အလင္းေရာင္ေဖာက္(အၾကည္ပံုး) ျဖစ္ေနရင္ေတာ့ ပဲေစ့ထည့္ၿပီး အလင္းေရာင္မေဖာက္နိုင္တဲ့ ပံုးႀကီး အဝတ္တို႔နဲ႔ အုပ္ထားဖို႔ လိုအပ္တယ္။ ပံုးေတြရဲ႕ ေအာက္ေျခမွာ ေရစစ္က်ႏုိ္င္ဖို႔ ေပါက္ေလးေတြ ေဖာက္ထားဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္
- ပဲတီစိမ္း
- ေကာ္ဇကာ(ပံုတြင္ ျပထား)
- ဂံုနီအိတ္
- ေက်ာက္စရစ္ခဲ
ပံုတြင္ ေဖာက္ထားေသာ ပိုက္ဇကာ ကို အိမ္ေဆာက္ပစၥည္းဆိုင္မ်ားတြင္ အလြယ္တကူ ဝယ္ယူႏုိင္ပါတယ္။ မရွိပါက ဝါးဇကာ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ အေပါက္အရြယ္အစားမွာ ပဲတီစိမ္း အေစ့မ်ား ေအာက္ကို မက်ႏိုင္တဲ့ အရြယ္ျဖစ္ဖုိ႔ လိုပါတယ္။ - ၃။ လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား၃။ ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္(က) ပံုးရဲ႕ ေအာက္ေျခကို ေရေသခ်ာေဆးထားတဲ့ ေက်ာက္စရစ္ခဲေလးေတြကို ခင္းေပးပါ။ ဒါမွ ပံုးထဲမွာ ေရအိုင္မေနဘဲ အလြယ္တကူ ထြက္သြားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ကြန္ကရစ္ေခြ အသံုးျပဳပါက ေအာက္ေျခတြင္ စက္ဘီးတာယာ ခင္းၿပီး အေပၚကေန သံဇကာကြက္စိပ္ကို ပံုမွာ ျပထားသလို ခင္းၿပီး အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။
(ခ) ၿပီးေနာက္ ဂံုနီအိတ္ကို အသံုးျပဳမည့္ ပံုး၊ ေတာင္း၊ ကြန္ကရစ္ေခြ အဝိုင္းအတိုင္း ျဖစ္ထားပါ။ ေလးေထာင့္ပံုးမ်ားျဖစ္ပါက ဂံုနီအိတ္ကိုလည္း ပံုးအတိုင္း ေလးေထာင့္ ျဖတ္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ျဖတ္ထားေသာ ဂံုနီအိတ္အစ(၂) စကို ေက်ာက္စရစ္ခဲရဲ႕ ေပၚမွာ ခင္းပါ။ အစ(၂) စ အသံုးျပဳရျခင္းမွာ ေအာက္ခံ မ်က္ႏွာျပင္ ေတာင့္တင္းေစရန္ႏွင့္ ေရအစိုဓာတ္ကို ထိန္းထားႏိုင္ရန္ ျဖစ္ပါတယ္။
(ဂ) ေကာ္ဇကာကိုလည္း ဂံုနီအိတ္ အရြယ္အတိုင္း ဖတ္ထားပါ။ ေကာ္ဇကာ ကို ဂံုနီအိတ္ ေပၚမွာ(၁)ထပ္ ထပ္တင္ပါ။
(ဃ) ေကာ္ဇကာေပၚမွာ ေရ(၈) နာရီစိမ္ထားေသာ ပဲတီစိမ္း ကို ပါးပါးေလး ထည့္ေပးပါ။ ထူထူထည့္လိုက္ပါက အပင္ေပါက္မ်ား က်ပ္လာရံုသာမက မိႈမ်ား အလြယ္တကူ က်ေရာက္ႏိုင္ပါတယ္။(င) အခု ဆို အလႊာတစ္လႊာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ အဆင့္ေတြ ၿပီးသြားပါၿပီ။ ေနာက္တစ္လႊာအတြက္ ျဖတ္ထားေသာ ဂံုနီအိတ္ အစ(၂) စ ကို ပဲတီစိမ္းအေစ့ေတြရဲ႕ အေပၚမွာ ထပ္ခင္းပါ။(စ) ဂံုနီအိတ္ေပၚမွာ ေကာ္ဇကာ ထည့္ၿပီးေနာက္ ပဲတီစိမ္း ကို ပါးပါးထည့္ေပးပါ။ ဤနည္းျဖင့္ အလႊာ(၄) လႊာအထိ ျပဳလုပ္ႏို္ပါတယ္။(ဆ) ၄ လႊာ ၿပီးထည့္ၿပီးေနာက္ အေပၚဆံုးကေန ဂံုနီအိတ္(၂) စ ထပ္တင္ထားေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ ေရကို စိုရြဲသြားေအာင္ မ်ားမ်ား ေလာင္းထည့္ေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ အေပၚကေန ငွက္ေပ်ာက္ရြက္ သို႔မဟုတ္ တစ္ခုခု ျဖင့္ ဖံုးအပ္ထားေပးပါ။(၄) ျပဳစုနည္း(က) ျပဳလုပ္သည့္ ေနရာ ေဒသႏွင့္ ရာသီဥတုေပၚ မူတည္၍ ေရကို သံုးနာရီျခား တစ္ခါ ေလာက္ ေလာင္းေပးဖုိ႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ေလာင္းတိုင္းမွာ ေရေကာင္းစြာ စိုစြတ္ေနေစရန္ မ်ားမ်ား ေလာင္းေပးဖုိ႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ည မအိပ္ခင္မွာလည္း ေနာက္ဆံုး တစ္ႀကိမ္ေလာက္ ေလာင္းၿပီးမွ အိပ္ပါ။ ဒီနည္းအတိုင္း ပဲပင္ေပါက္ ရလာသည့္အထိ ေရေလာင္းပါ။(ခ) ၃၆ နာရီေလာက္ ၾကာရင္ေတာ့ ပဲပင္ေပါက္မ်ား ရရွိလာပါၿပီ
(ဂ) ပဲပင္ေပါက္မ်ားကို ဆြဲထုတ္လိုက္ပါက အလႊာလိုက္ ထြက္လာမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ထိုအလႊာကို ၾကည့္လုိက္ပါက အေပၚမွာ ပဲေစ့ အခြံေလးေတြ ကပ္ေနမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒါေတြကို ခါခ်ဖို႔ ေရဇလံုထဲမွာ ပဲပင္ေပါက္အလႊာကို ေမွာက္လ်က္ထားၿပီး ေရေဆးလိုက္ပါက အေစ့ခြံမ်ား က်သြားမည္ ျဖစ္ပါ။(ဃ) ပဲပင္ေပါက္ရဲ႕ အျမစ္ေတြကို ေကာ္ဇကာကို ေဖာက္ၿပီး ဂံုနီအိတ္ထဲမွာ ဝင္ေရာက္ေနတဲ့အတြက္ ဇကာနားကို ကပ္ၿပီး ဓားနဲ႔ ျခစ္ခလိုက္ပါက အျမစ္မပါတဲ့ ပဲပင္ေပါက္မ်ား ရရွိမည္ ျဖစ္ပါတယ္။အထက္ေဖာ္ျပပါနည္းမွာ ရိုးရွင္းလြယ္ကူၿပီး လိုက္လုပ္ႏုိင္မည္ဟု အျပည့္အဝ ယံုၾကည္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီနည္းေလးအတိုင္း လိုက္လုပ္၍ မိမိအိမ္မွာ သန္႔ရွင္းလတ္ဆက္တဲ့ ပဲပင္ေပါက္မ်ားကို ကိုယ္တိုင္ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ ဗဟုသုတအေနျဖင့္ ပဲတီစိမ္း တစ္ပိႆာ ေဖာက္ပါက ပဲပင္ေပါက္(၄) ပိႆာ ရရွိမည္ ျဖစ္ပါတယ္။
No comments:
Post a Comment